Kosmas Taverna to miejsce, gdzie smakowałem niezwykle pysznego jedzenia podczas mojej podróży na Kretę. To urocza tawerna położona w malowniczej okolicy, gdzie serwowane potrawy smakują, jakby pochodziły prosto z domu greckiej babci. Moje doświadczenie w Kosmas Taverna było tak imponujące, że chciałbym podzielić się moją opinią na ten temat.
Po pierwszych krokach w tawernie czułem się, jakbym znalazł się w tradycyjnym greckim domu. Atmosfera była przytulna, a personel przyjmował gości z uśmiechem na twarzy. To miejsce emanuje autentycznym greckim urokiem, co sprawia, że od razu poczułem się jak w rodzinnej kuchni.
Menu Kosmas Taverna oferuje szeroki wybór tradycyjnych greckich dań, przygotowanych ze świeżych, lokalnych składników. Od chwili zamówienia do momentu, gdy potrawy pojawiły się na stole, czułem, że jestem na kulinarnej podróży do serca greckiej kuchni.
Pierwszym daniem, które postanowiłem spróbować, był nieodłączny element greckiej kuchni – tzatziki. To świeży dip z jogurtu, ogórków i czosnku, doskonale komponujący się z cienkim chlebem pita. W Kosmas Taverna tzatziki był niezwykle orzeźwiające, a kawałki ogórka i aromatyczny czosnek nadawały daniu wyjątkowy smak.
Kolejnym daniem, które podbiło moje serce, były świeże sałatki greckie. Chrupiący ogórek, soczyste pomidory, oliwki i ser feta, polane oliwą z oliwek i posypane ziołami – to połączenie smaków, które przypominało mi, dlaczego uwielbiam grecką kuchnię. Sałatki były nie tylko smaczne, ale również zdrowe i orzeźwiające – kocham kuchnię śródziemnomorską.
Jednak to, co w pełni skradło moje podniebienie, to dania mięsne, zwłaszcza souvlaki. To grillowane kawałki mięsa na patyku, przyprawione idealnie, co nadaje im intensywny smak. Souvlaki w Kosmas Taverna było soczyste i pełne aromatu. Podane z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak tzatziki i chleb pita, to danie, które rozwijało w mojej głowie poczucie coraz to większego zadowolenia by przerodzić się w kulinarną eksplozję smaków.
Na koniec, nie mogłem odmówić sobie słodkiego finału w postaci baklavy. Te chrupiące warstwy ciasta miodowego, migdałów i orzechów, przepojone aromatycznym syropem, były doskonałym zakończenia posiłku.
Nie można zapomnieć o tradycyjnym greckim napoju – Uzo. To mocny trunek o słodkawym anyżowym posmaku, który idealnie komponuje się z daniami greckiej kuchni. W Kosmas Taverna można delektować się Uzo, którego smak doskonale równoważył intensywność potraw.
Kosmas Taverna na Krecie to miejsce, które na zawsze pozostanie w mojej pamięci jako kulinarne odkrycie. To przytulne, autentyczne i pełne smaku miejsce, gdzie można poczuć magię greckiej kuchni. Dla miłośników dobrego jedzenia i atmosfery, Kosmas Taverna to absolutny must-visit na Krecie.